Mon deuxième festin

RUSSIE

(Vidéo à la fin du texte)

Petit déjeuné :

Ils sont très importants car ils nous font bien commencer la journée. Et ils sont inclus dans les prestations que proposent les familles d’accueil.

-Chez Evguenya (St Petersbourg) c’est un peu le même qu’en France.

Céréales, lait, café, thé, pain de mie grillé dans le toaster, beurre, confiture, petits gâteaux secs, gaufrettes au chocolat, crêpes et céréales.

-Chez Olga (Moscou) mieux valait ne pas avoir très faim. Mais nous nous sommes débrouillés pour acheter des céréales pour les enfants qui étaient ravis !

-Chez Rita (Lac Baïkal, village de Listvianka), aussi parfait que chez Evguenya, avec œufs au plat, saucisse, fromage, rondelle de tomate en plus.

Une chose est sûre, qui n’est pas pour nous déplaire, les Russes mangent beaucoup de crêpes.

Des crêpes à la viande et surtout des crêpes au jambon avec du fromage et une sauce aux champignons. C’est la plus banale et la moins chère. Et le matin n’oublie pas sa crêpe non plus, au miel, à la confiture ou au sucre.

Repas :

Chez Evguenya, nous avons mangé des « cotléta », c’est-à-dire des boulettes de viandes aplaties grillées dans une poêle servies avec de la purée ou du riz.

Les entrées sont à base de légumes (pomme de terre et betterave surtout et carottes râpées aussi).

Les Russes mangent aussi beaucoup de soupes (au poulet, aux légumes, aux céréales..) mais la plus populaire reste la soupe aux choux et à la betterave, généralement en entrée ou bien seule en repas du soir.

Ils sont également très friands de beignets de toutes sortes, fourrés à la viande, au riz et légumes ou aux fruits, que nous avons également pu tester lors des nombreuses haltes effectuées par le Transsibérien lors de notre traversée de quatre jours.

A Moscou ce sont les sushis qui sont partout.

Les Desserts :

Rien de particulier ni de spécial, mais nous avons croisé bon nombre de ce qui pourrait s’apparenter chez nous à une boulangerie façon salon de thé. Vous pouvez manger sur place votre gourmandise sucrée mais également salée, avec un thé, un café ou un capuccino, un jus de fruit, une bière…

La Vodka :

La seule fois testée fût chez Evguenya et Anatoly, à table, selon leur usage.

Elle se boit d’un seul trait. Une fois avant le début du repas. Surtout attendre que tout le monde soit prêts, et hop, tous en même temps dans le gosier !

Une deuxième fois avant le plat principal. On attend aussi que tout le monde soit prêts, feu, partez !

Bien sûr il y en a dans toutes les échoppes mais les touristes croisés buvaient surtout de la bière. Et les Russes sont plutôt au thé, même en mangeant.

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10 Commentaires to “Mon deuxième festin”

  1. Emma dit :

    Haha!La tête de chacha!
    Et toi Arth,les cours d’Anglais à l’école ne te suffit pas!Tu fais aussi des cours de Russ?! Et ben,t’as pas fini!
    Emma

  2. fanfan dit :

    Eh ChaCha tu es la reine des crêpes et merci Yeguena et Anatoly. elles ne sont pas bonnes les soupes?
    Quant à toi Arthur courageux mais pas téméraire mais des crêpes aussi;ouf!!
    Et vous les parents ct bon la vodka?
    Super ambiance vraiment très sympa et très gentils ces hôtes!
    Bonne continuation chez les prochains hôtes

  3. famille guarinos dit :

    Bonsoir,
    Quel plaisir nous prenons à partager votre voyage. Merci de nous faire découvrir le monde avec vous. Le repas avait l’air bien bon car Arthur a fini son plat et Charlotte ses crêpes. Sabine qu’est ce que tu lèves bien le coude pour boire la vodka ! hihihi!
    Gros bisous à vous quatre.
    Josépha

  4. Christine dit :

    Un petit bonjour de Christine et Clément.
    Tout va bien ici.
    Je me suis absentée pour un petit périple au Portugal (Clément a gardé la maison et les chats).
    Je suis avec beaucoup de plaisir votre péripl

  5. Christine dit :

    oups… pardon mes doigts sont allés plus vite que ma tête !
    Je disais donc que je suivais avec plaisir votre périple.
    Profitez bien, prenez-en plein les yeux !
    Chipie et Tigrou ont adopté Clément, surtout Chipie qui se retrouve régulièrement sur ses genoux !
    A bientôt,
    Amicalement,
    Christine

  6. Jenny, Th & co dit :

    Eh bien, nous voyons que les façons de consommer la vodka ont été retenues…
    Faites vous comme Chacha? vous êtes vous fait prier pour tout finir ?
    Vos reportages sont sympas et animés, l’emission « envoyé spécial » devrait se méfier de la concurrence.thierry a+

    salut c’est jenny je reprends la main
    en plus de vivre une expérience formidable voire extraordinaire vous la faites partager aux autres ce qui doit quand même prendre un certain temps…mais les mamies doivent être aux anges…
    le repas de chacha restera culte comme certaines répliques de film « ça y est j’ai tout fini mammie est excellent!!!j’adore les commentaires de la voix off ils sont tellement réalistes
    je vous trouve en pleine forme surtout les enfants qui ont l’air de s’éclater
    En tout cas merci pour votre message d’anniversaire je suis encore sur le « cul »si j’ose m’exprimer ainsi…
    je vous envoie d’énormes bisous à bientôt

  7. LES VALZI dit :

    Salut, c’est Theo je me languis de vous revoir j’espère que vous vous amusez bien et que vous découvrez plein de nouvelle chose, que vous nous raconterez à votre retour.Je reviendrais bientôt sur votre sîte.

    BISOUS THEO

  8. cloé dit :

    cc c marine et cloé on espère que ton voyage se passe bien fait un petit cc a toute ta famille

  9. marine dit :

    cc c marine jespère que ton voyages se passe bien sa donne tros envie devenir avec vous .(ta petite soeur est tros mignone

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